Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Министерство здравоохранения Узбекистана предложило с 1 января 2027 года ввести обязательную цветную маркировку безалкогольных напитков в зависимости от содержания сахара.
Соответствующий проект постановления правительства опубликован для общественного обсуждения.
Согласно документу, требования будут распространяться на напитки как местного производства, так и импортируемые в страну.
Предупреждающие надписи предлагается размещать на лицевой стороне упаковки. Они должны занимать не менее 15% её площади и быть хорошо заметными для покупателей.
Проект предусматривает три категории маркировки. При содержании сахара от 5 до 8 г на 100 мл продукции предлагается использовать надпись «СРЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» чёрным цветом на жёлтом фоне.
Для напитков с содержанием сахара от 8 до 11 г предусмотрено предупреждение «ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» на тёмно-оранжевом фоне.
При содержании 11 г и более предлагается размещать надпись «ОЧЕНЬ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА — ЧАСТОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ» белым цветом на красном фоне.
Кроме того, на упаковках планируется размещать QR-коды с информацией о составе, калорийности и рекомендуемой суточной норме потребления продукта.
Отдельный блок инициативы касается лабораторного контроля. Комитету по безопасности пищевой продукции предлагается до 1 марта 2027 года утвердить единую методику анализа содержания сахара, а до 1 сентября организовать проведение соответствующих исследований в аккредитованных лабораториях.
Ведомство также должно будет ежеквартально публиковать реестр напитков, содержание сахара в которых превышает установленные показатели.
До 1 декабря 2027 года планируется разработать и поэтапно запустить цифровую платформу мониторинга напитков с высоким содержанием сахара.
Её предлагается создать как модуль национальной системы цифровой маркировки Asl Belgisi, оператором которой является CRPT Turon. Это позволит избежать повторного внесения одних и тех же данных.
В платформе предполагается учитывать содержание сахара или углеводов в 100 мл каждого продукта, а также используемые подсластители.
Система будет интегрирована с информационными системами Налогового комитета через межведомственную платформу «Цифрового правительства». Результаты лабораторных исследований планируется использовать для выявления расхождений между заявленным и фактическим составом напитков.
Обобщённые сведения предполагается публиковать в открытом формате, а саму платформу привести в соответствие с международным стандартом GS1 Digital Link. Разработка и техническое обслуживание системы будут финансироваться из государственного бюджета.
До 1 января 2028 года Таможенному комитету предлагается внедрить электронное декларирование содержания сахара в импортируемых безалкогольных напитках. При этом проект предусматривает запрет на ввоз продукции, маркировка которой не соответствует новым требованиям.
С 1 января 2027 года также предлагается поэтапно ограничивать продажу в образовательных учреждениях безалкогольных напитков, маркированных с нарушением установленных правил.
Кроме того, Комитету по развитию конкуренции и защите прав потребителей предлагается регулярно проводить контрольные закупки напитков с высоким содержанием сахара и публиковать информацию о выявленных нарушениях в средствах массовой информации.
Представленный документ является проектом постановления правительства и предусматривает введение перечисленных мер в случае его принятия.
