Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — В рамках визита в Арабскую Республику Египет делегация фермеров и предпринимателей Узбекистана во главе с Торгово-промышленной палатой посетила компанию Healthy и ознакомилась с современными подходами в молочной и животноводческой сферах. Об этом сообщает Торгово-промышленная палата Республики Узбекистан.
Здесь внимание сосредоточено не только на производстве молока, но и на всём процессе — «от фермы до стола».
Члены делегации ознакомились с выращиванием и кормлением скота, формированием продуктивного стада, организацией кормовой базы, а также современным управлением фермой.
Отдельный интерес вызвала технология охлаждения молока в короткие сроки после доения и последующей пастеризации. Эти процессы играют важную роль в обеспечении качества продукции и пищевой безопасности.
В ходе визита узбекским фермерам был представлен практический опыт и рекомендации по повышению продуктивности молока, правильной организации кормления скота, переработке молока и доведению готовой продукции до потребителя.
По итогам переговоров обсуждались возможности реализации совместных проектов между предпринимателями двух стран.
