Узбекистан расширит импорт мяса из Индии и посевы джута

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Узбекистан намерен расширить сотрудничество с Индией в сельском хозяйстве и продовольственной сфере, включая увеличение поставок мяса, совместное производство сельхозпродукции и выращивание джута. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Иброхим Абдурахмонов в интервью во время визита премьер-министра Индии Нарендры Моди в Ташкент.

Одним из ключевых направлений сотрудничества остаётся семеноводство. По словам министра, в Узбекистане уже работают индийские сельскохозяйственные компании и внедряются новые сорта культур.

В частности, в Хорезмской области на площади 12 тысяч гектаров испытываются новые сорта хлопчатника, устойчивые к засолению. Кроме того, в Узбекистан были завезены новые семена овощных и кормовых культур. Узбекские и индийские специалисты также совместно работают над созданием новых сортов сельскохозяйственных культур.

Отдельное направление — мясная отрасль. Узбекистан заинтересован в увеличении поставок более дешёвого мяса из Индии.

По словам Абдурахмонова, уже созданы совместные предприятия, а с индийской компанией Allana Group достигнуты новые договорённости о сотрудничестве на последующие годы.

Планы предусматривают не только импорт мяса, но и реализацию проектов по его производству. При этом узбекская сторона намерена участвовать в подготовке продукции непосредственно в Индии.

Особое внимание будет уделено соблюдению требований халяль. По словам министра, обязательными условиями являются наличие соответствующих сертификатов, безопасность и качество мяса. Узбекские предприятия и специалисты будут участвовать в процессе подготовки продукции на индийской стороне, включая забой животных.
«Специалисты будут выезжать, проводить забой. Там предприятия и в сфере убоя, мясной отрасли, поэтому создаются совместные предприятия», — сказал Абдурахмонов.
Логистику поставок планируется развивать с участием турецких партнёров через порт Мерсин. По словам министра, достигнуты договорённости о том, что узбекские предприятия будут участвовать в подготовке мяса в Индии, после чего продукция будет экспортироваться в Узбекистан.

На этом фоне Индия уже является крупнейшим поставщиком говядины в Узбекистан. В январе–июне 2026 года республика импортировала 72 тысячи тонн говядины на $359,5 млн. По сравнению с аналогичным периодом 2025 года объём поставок вырос на 6 тысяч тонн, или 9,1%.

На Индию пришлось 33,9 тысячи тонн, что составляет около 47% всего импорта говядины. Из Беларуси было поставлено 19,6 тысячи тонн, из Казахстана — 10,6 тысячи тонн, из Пакистана — 4 тысячи тонн. Ещё 4 тысячи тонн пришлись на другие страны.

Сельскохозяйственное сотрудничество двух стран также включает экспорт узбекской продукции в Индию. По словам Абдурахмонова, товарооборот сельхозпродукции между странами за последние годы вырос более чем втрое.
Узбекистан экспортирует в Индию более 30 видов продукции. Для поставок уже получены необходимые разрешения, фитосанитарные документы и лицензии. По словам министра, индийский рынок особенно перспективен для узбекских бобовых культур.

При этом Узбекистан переходит к прямым поставкам продукции в Индию. Ранее часть экспорта осуществлялась через третьи страны.

Ещё одним перспективным направлением станет выращивание джута. В Узбекистане эта культура сейчас выращивается почти на 2 тысячах гектаров. По словам министра, расширение производства связано в том числе с необходимостью сократить импорт натуральных волокон, на который ежегодно направляется почти $30 млн.

Абдурахмонов отметил, что джутовое волокно может использоваться вместе с хлопком для производства новых видов текстильной продукции. Первые работы по выращиванию джута уже начались, а в последующие годы площадь его посевов планируется увеличить как минимум до 50 тысяч гектаров.

Для сравнения министр отметил, что в Индии джут выращивается примерно на 1 млн гектаров.

Узбекистан также перенимает индийский опыт выращивания зиры. В этом году из Индии было завезено более 10 тонн семян раннеспелых сортов, которые испытывались в разных регионах страны.

В рамках диверсификации сельского хозяйства зиру начали высаживать между рядами хлопчатника. По словам Абдурахмонова, раннеспелые индийские сорта должны успевать созреть до начала цветения хлопчатника.

Испытания проводились по всей республике совместно с индийской компанией Nath bio-genes.