В Хорезме расширят производство молочной продукции
Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев ознакомился с работой нового производственного комплекса предприятия «Тилло домор» в Ургенчском районе Хорезмской области, где перерабатывают молоко и выпускают готовую продукцию. Стоимость предприятия составляет $11 млн, его годовая производственная мощность достигает 100 млрд сумов.
На предприятии установлено современное технологическое оборудование, поставленное из Болгарии. Здесь выпускают более 70 видов молочной продукции, включая сыр, сливки, сметану, творог, катык и кефир.
Сырьё для производства ежедневно закупается более чем у 100 фермерских хозяйств и населения. Это обеспечивает стабильный рынок сбыта для жителей, занимающихся животноводством.
На производственном комплексе создано 120 рабочих мест. В дальнейшем здесь планируется открыть ещё 100 рабочих мест и расширить ассортимент продукции.
На территории предприятия также установлены солнечные панели мощностью 100 кВт.
Хорезмская область относится к регионам с высоким потенциалом производства молока. В регионе реализуются проекты по развитию специализированного животноводства и увеличению объёмов промышленной переработки молочного сырья.
В стране в целом особое внимание уделяется развитию животноводства, глубокой переработке сельскохозяйственного сырья и формированию цепочек добавленной стоимости в пищевой промышленности. Для производителей создаются условия для внедрения современных технологий и переработки местного сырья.
В настоящее время в Хорезмской области действует около 1 200 предприятий по переработке продукции.
Шавкат Мирзиёев подчеркнул важность увеличения выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью за счёт глубокой переработки местного сырья. Он также отметил необходимость стабильного обеспечения ресурсами предприятий, работающих в этом направлении, и расширения ассортимента и объёмов производства.
Ответственным лицам даны поручения по поддержке предпринимательских инициатив в сфере переработки сельскохозяйственной продукции.
