Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Узбекистан впервые представил национальный стенд на международном гастрономическом фестивале Village International de la Gastronomie, который прошёл на площади Согласия (Place de la Concorde) в Париже. Участие страны организовало Государственное учреждение «Национальный PR-центр».
В рамках X Международного гастрономического фестиваля посетители смогли познакомиться с узбекской кухней, традиционными ремёслами и культурой. На площадке готовили плов на открытом огне, самсу и манты, а гостям предлагали узбекскую пахлаву и чай.
Отдельное внимание посетителей привлекли изделия, связанные с традиционными видами искусства и ремеслами Узбекистана, включая миниатюрную живопись, текстиль, керамику и чайные наборы.
Художник-миниатюрист из Бухары Хондамир Боронов провёл для гостей мастер-классы и рассказал о традиционной технике создания миниатюр.
Большой интерес вызвала и гастрономическая часть программы. Представители Plov & Samsa продавали до 1 тыс. самсы в день, при этом блюда и напитки неоднократно заканчивались ещё до окончания работы фестиваля.
Участие в мероприятии позволило представить Узбекистан французской аудитории через национальную гастрономию, традиционные ремёсла и непосредственное культурное общение.
