Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) – Пятнадцать человек отравились в Самарканде за домашним ужином куриным шашлыком. Об этом сообщает Центр санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья (СЭС) Самаркандской области Узбекистана.
В Самаркандский филиал Республиканского научного центра экстренной медицинской помощи поступили 15 человек в возрасте от пяти до 62 лет с признаками пищевого отравления различной степени тяжести.
Врачи поставили им диагноз «острое отравление токсинами, продуцирующими метгемоглобин».
По результатам первичного лабораторного анализа было установлено, что люди отравились нитратом натрия во время ужина, отмечает СЭС.
Во время приготовления шашлыка из курицы повар по ошибке добавил вместо соли нитрат натрия.
Семеро отравившихся находятся на лечении в больнице. При этом пятеро из них находятся в реанимационном отделении. Восемь человек выписаны.
