Узбекские кулинары выступают на Международной олимпиаде молодых поваров

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Представители Узбекистана принимают участие в 12-й Международной олимпиаде молодых поваров (International Young Chef Olympiad — YCO), проходящей в Индии, сообщает ИА «Дунё».

В престижном кулинарном форуме участвуют молодые повара в возрасте до 25 лет из 40 стран мира.
Узбекистан традиционно демонстрирует высокие результаты на YCO.

В 2025 году национальная команда вошла в десятку лучших команд мира, подтвердив высокий уровень национальной кулинарной школы.

В этом году страну представляет Озодбек Одилов из Международного центра узбекского кулинарного искусства при Ассоциации поваров Узбекистана. Руководителем команды выступает шеф-повар Ахмад Хамдамов.

Олимпиада YCO объединяет конкурсные испытания, мастер-классы и культурный обмен, создавая условия для профессионального роста молодых специалистов и продвижения узбекской кухни на международной арене.