Производство пищевого спирта выросла на 9% до 4,936 млн. дал, технического спирта – на 4,2% до 27,2 тыс. дал и спирта-ректификата – на 2,5% до 992,2 тыс. дал.

В отчетном периоде, Узбекистан произвел 9,435 млн. дал (+11,8%) водки и ликероводочных изделий.

Производство коньяка увеличился на 35,8% до 35,5 тыс. дал, виноградного вина сократился на 3,1% до 2,107 млн. дал.

Узбекистан в 2009 году произвел129,9 тыс. дал шампанского и 18,112 млн. дал (+ 11,9%) пива.