«Зомин козон патири» получил статус географического указателя в Узбекистане

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Министерство юстиции Узбекистана зарегистрировало «Зомин козон патири» в качестве географического указателя.

Географический указатель представляет собой официальное обозначение, подтверждающее происхождение товара из определённого региона и удостоверяющее его традиционные свойства, рецептуру и уникальные особенности. Такой статус гарантирует признание качества продукта на государственном уровне и обеспечивает его правовую защиту.

«Зомин козон патири» — традиционное хлебобулочное изделие, которое испокон веков готовят в Зоминском районе Джизакской области. Этот хлеб выпекается в казане из особого теста с использованием местного молока и сливочного масла, что придаёт ему неповторимый вкус и высокие потребительские качества.

После регистрации в Государственном реестре географических указателей Узбекистана «Зомин козон патири» стал 20-м продуктом, чьё наименование и характеристики официально охраняются законом.