В Ташкенте обсудили совершенствование законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Сегодня, 23 сентября 2025 года в Ташкенте прошёл семинар, посвящённый вопросам приведения нормативно-правовой базы безопасности пищевых продуктов Узбекистана в соответствие с международными стандартами Кодекса Алиментариус.

Мероприятие собрало экспертов в области продовольственной безопасности, представителей государственных органов и международных организаций. В центре внимания были вопросы оценки рисков, внедрения международных принципов безопасности и укрепления роли Узбекистана в деятельности комитетов Кодекса Алиментариус.

По словам, исполнительного директора Ассоциации производителей безалкогольных напитков и соков Узбекистана (UzBev) Альфии Мусиной, применение принципов Кодекса позволит вывести систему регулирования страны на новый уровень: «Кодекс Алиментариус — это универсальный международный стандарт, признанный более чем в 180 странах. Его интеграция в национальное законодательство позволит повысить доверие к продукции, произведённой в Узбекистане, обеспечить защиту здоровья граждан и одновременно укрепить экспортный потенциал отечественных производителей», — отметил специалист.

В ходе семинара были представлены практические рекомендации по внедрению инструментов оценки рисков, усилению межведомственного взаимодействия и расширению участия Узбекистана в работе международных профильных комитетов.

Организаторы подчеркнули, что развитие национальной системы продовольственной безопасности неразрывно связано с укреплением позиций страны на мировом рынке и открывает новые возможности для экспорта узбекской сельскохозяйственной и переработанной продукции.