Узбекский хлеб вошёл в топ-50 лучших в мире

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Известный портал CNN Travel опубликовал список 50 лучших хлебов мира, и в него вошёл национальный хлеб Узбекистана — узбекский нон.

Издание отмечает, что традиционные узбекские лепёшки украшаются узорами, цветами и специальными штампами и готовятся в традиционных тандырах.

Кроме того, форма и вкус хлеба различаются в зависимости от региона — от Ташкента до Самарканда каждый региональный нон имеет свои особенности.

CNN Travel отмечает, что горячий хлеб после выпекания доставляют на рынки и в кофейни специальные разносчики — чопары.