Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) – Центром экономических исследований и реформ (ЦЭИР) ведется непрерывный мониторинг за ценами на внутреннем рынке. В частности, проведен анализ изменения цен в Узбекистане на основные продовольственные продукты за период с 10 по 17 ноября 2021 г. в разрезе областей районов и городов. 

За последнюю неделю снижение цен зафиксировано на говядину с костями и рис.

Согласно оперативным данным Госкомстата РУз, средняя цена по республике за рассматриваемый период за килограмм говядины с костями снизилась на 0,1% до 62 142 сум по состоянию на 17 ноября. Уровень средних цен сложился в диапазоне от 54 656 сум за килограмм в Республике Каракалпакстан до 66 185 сум в Хорезмской области. 

Снижение цен на говядину с костями говорит о стабилизации ситуации на внутреннем рынке.

Снижение цен на говядину наблюдалось в Бухарской (-1,1%), Кашкадарьинской (-0,7%), Джизакской (-0,4%) Самаркандской (-0,1%) областях, а также в Республике Каракалпакстан (-0,6%). 

В разрезе областей в Навоийской, Сурхандарьинской, Сырдарьинской, Хорезмской областях, а также в городе Ташкент цены за говядину с костями не изменились по сравнению с прошлой неделей.

В разрезе районов топ 5 районов с наиболее высокими ценами за килограмм мяса с костями возглавили Ахангаранский (72 500 сум/кг), Янгиюльский (72 000 сум/кг), Куйичирчикский (71 129 сум/кг), Хивинский (71 000 сум/кг) и Ургенчский (70 500 сум/кг) районы. 

На базе данных Госкомстата РУз, средняя цена риса по республике за рассматриваемый период снизилась на 0,2% и составила 9 912 сум за килограмм по состоянию на 17 ноября. Уровень средних цен сложился в диапазоне от 6 520 сум в Республике Каракалпакстан до 11 604 сум в городе Ташкенте. 

Снижение цен на рис (за килограмм) наблюдался почти во всех областях. Спад цен зафиксирован в Сурхандарьинской (на 1,1%), Хорезмской (на 0,8%), Сырдарьинской (на 0,5%), Самаркандской (на 0,4%), Джизакской (на 0,1%), Бухарской (на 0,1%), и областях, а также в Республике Каракалпакстан (на 0,8%).

В разрезе районов, топ 5 районов с наиболее высокими ценами за килограмм риса возглавили Ташлякский (12 727 сум/кг), Язванский (12 700 сум/кг), Янгиюльский (12 667 сум/кг), Юкори-Чирчикский (12 500 сум/кг) Учтепинский (12 463 сум/кг) районы.

Ниже представлены изменения цен на яйца (за десяток), молоко, картошку, подсолнечное масло, пшеничную муку, и сахар за рассматриваемый период.

С 10 по 17 ноября текущего года рост средних цен по республике зафиксирован во всех продуктах из вышеперечисленного: молоко (на 0,3% или 6 338 сум за литр), яйца (на 0,9% или 11 095 за десяток), картошку (на 2,1% или 4 700 сум за кг), подсолнечное масло (на 0,1% или 19 485 сум за литр), мука пшеничная (на 0,4% или 4 995 за кг) и сахар (на 0,9% или 8 916 сум за кг).

В разрезе регионов наибольший рост цен зафиксирован на: 

- яйца за десяток в Бухарской (на 3,2%), Андижанской (на 1,8%), Ташкентской (на 1,3%), Кашкадарьинской (1,3%) областях.

- молоко в Бухарской (на 2,2%), Джизакской (на 1,4%), Ташкентской (28,3%), Наманганской (на 0,7%) областях, а также в Республике Каракалпакстан (на 1,0%);

- сахар в Андижанской (на 2,5%), Бухарской (на 2,0%), Ташкентской (на 1,5%), Джизакской (на 0,9%), Наманганской (на 0,8%) областях, а также в г.Ташкент (на 1,2%);

-подсолнечное масло в, Джизакской (на 0,1%) области и в г.Ташкент (на 0,9%);

-муку в Бухарской (на 1,3%), Хорезмской (на 0,9%), Сырдарьинской (на 0,7%), Кашкадарьинской (на 0,6%) и Ферганской (на 0,6%) областях; 

-картофель в Самаркандской (на 4,2%), Сырдарьинской (на 4,5%) Андижанской (на 3,3%), Бухарской (на 2,7%), Ташкентской (на 2,2%) областях.

В Узбекистане за рассматриваемый период ценовая конъюнктура на основные потребительские товары характеризуется относительной низкой волатильностью за исключением цен на картофель. В сравнении с прошлой неделей цены на говядину (с костями) и рис показали незначительное снижение, а динамика роста цен на подсолнечное масло, молоко, пшеничную муку, сахар и яйца значительно замедлилась.