Минздрав Узбекистана дал рекомендации по питанию на новогодние праздники

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Министерство здравоохранения Узбекистана напоминает гражданам о важности соблюдения режима питания в период новогодних праздников.

Традиционно в эти дни на столе появляются разнообразные блюда, однако чрезмерное потребление жирной, жареной, солёной и сладкой пищи создаёт повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень, сердечно-сосудистую систему и обмен веществ.

Особенно опасно это для людей с хроническими заболеваниями, у которых может наблюдаться обострение болезни.

В связи с этим специалисты рекомендуют отдавать предпочтение варёной, тушёной или приготовленной на пару пище вместо тяжёлых и жареных блюд, ограничивать употребление салатов с майонезом, переработанных мясных продуктов и солёной пищи, а также увеличивать долю овощей, зелени и свежих фруктов.

Сладости следует употреблять умеренно, отдавая предпочтение воде или зелёному чаю вместо сладких напитков, а пищу принимать медленно и в определённое время, особенно избегая тяжёлой еды вечером.

Кроме того, достаточное потребление воды поддерживает обмен веществ и способствует общему благополучию организма.

Министерство здравоохранения призывает встретить Новый год радостно и с хорошим настроением, одновременно соблюдая умеренность в питании.

Осознанный подход к еде поможет начать новый год здоровым шагом, не уменьшая удовольствия от праздничного стола, отмечает ведомство.