Южнокорейская сеть Mom’s Touch выходит на рынок Узбекистана

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Южнокорейская компания Mom’s Touch, специализирующаяся на фастфуде, подписала соглашение о мастер-франшизе с узбекской компанией One Food и в этом году откроет свой первый ресторан в Ташкенте. Об этом в понедельник сообщила Mom’s Touch.

Контракт был подписан генеральным директором Mom’s Touch Ким Дон-джоном и руководителем One Food Зафаром Ходжаевым в штаб-квартире холдинговой компании Mom’s Touch and Company в районе Чун-гу в Сеуле. One Food создана узбекской логистической компанией UHL специально для реализации франшизы.

Согласно условиям сделки, сеть планирует открыть в Узбекистане 60 ресторанов, что вдвое больше числа точек KFC, которые пока доминируют на рынке жареной курицы и бургеров в Ташкенте. Первый ресторан Mom’s Touch в столице должен начать работу уже в этом году.

Южнокорейская компания рассматривает соглашение как начало экспансии на рынки Центральной Азии, включая Казахстан и Кыргызстан, а также на Россию и страны Ближнего Востока с халяльным питанием.

По словам Зафара Ходжаева, потребители в Узбекистане пока не так активно выбирают жареную курицу, как в Корее, поэтому одной этой позиции было бы недостаточно для успешных продаж. «Мы искали бренд, предлагающий более широкий ассортимент, чем просто курица и бургеры. Mom’s Touch показался наиболее конкурентоспособным вариантом», — отметил он.

В компании подчеркнули, что специализация на куриных блюдах открывает хорошие перспективы на узбекском рынке, где 88% населения исповедует ислам и не употребляет свинину. «Эта сделка стала первым случаем, когда корейская сеть фастфуда выходит на рынок Центральной Азии через мастер-франшизу, а не прямое управление», — заявил представитель Mom’s Touch.

Mom’s Touch управляет крупнейшей сетью ресторанов быстрого питания в Южной Корее — 1 460 заведений. За пределами страны бренд уже представлен в Таиланде, Монголии, Японии и Лаосе.