В столице пройдет презентация книги «Казан. Кулинарный самоучитель»

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) -- 13 ноября в Национальной библиотеке им. Алишера Навои пройдет презентация и официальное вручение новой книги Сталика Ханкишиева «Казан. Кулинарный самоучитель», сообщает пресс-служба Ассоциации поваров Узбекистана.

На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, а также увлекательные кулинарные истории от автора.

В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде.

«Казан. Кулинарный самоучитель» уже номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоялась на Московской международной книжной выставке-ярмарке в сентябре 2014 года.

Telegram
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.